1- Instalar XFCE
pi@bot ~ $ sudo apt-get install xfce4
2- Eliminar LXDE
Primero listamos los paquetes de LXDE, luego desinstalamos todos los resultados y finalmente desintalamos los paquetes que han quedado huérfanos
pi@bot ~ $ sudo dpkg --get-selections | grep "^lx"
lxappearance install
lxde install
lxde-common install
lxde-core install
lxde-icon-theme install
lxinput install
lxmenu-data install
lxmusic install
lxpanel install
lxpolkit install
lxrandr install
lxsession install
lxsession-edit install
lxshortcut install
lxtask install
lxterminal install
pi@bot ~ $ sudo apt-get remove lxappearance lxde lxde-* lxinput lxmenu-data lxmusic lxpanel lxpolkit lxrandr lxsession* lxsession lxshortcut lxtask lxterminal
...
pi@bot ~ $ sudo apt-get autoremove && sudo apt-get autoclean
4- Instalar paquetes extra para el audio
pi@bot ~ $ sudo apt-get install alsa-base alsa-utils gstreamer0.10-alsa gstreamer0.10-plugins-base xfce4-mixer
...
pi@bot ~ $ sudo apt-get install gstreamer0.10-plugins-good gstreamer0.10-plugins-bad gstreamer0.10-ffmpeg
5- Reiniciar y arrancar XFCE
pi@bot ~ $ sudo reboot
...
pi@bot ~ $ startx
El primer arranque puede tardar varios minutos pero es normal, luego arrancara mucho más rápido.
Fuentes: www.etcwiki.org, raspberrypi.stackexchange.com [1] [2], mike632t.wordpress.com